Hỏi:
Tiến sĩ có thể cho biết một hiểu lầm phổ biến về chế độ dinh dưỡng khi nuôi con là gì? (Hải Hà, Hà Nội)
Trả lời:
Hiểu lầm phổ biến mà tôi thường thấy là có một vài trẻ đơn giản không thích những món ăn tốt cho chúng, như rau cải bó xôi (rau chân vịt) và bông cải xanh – những thực phẩm giàu vitamin E tự nhiên.
Con của tôi hiện tại đã lớn nhưng nghĩ lại giai đoạn cho chúng ăn uống, tôi nghĩ cách tốt nhất trong trường hợp này là sự kiên nhẫn một cách nhẹ nhàng. Bạn nên tránh biến việc không thích ăn uống này thành một vấn đề với trẻ, bởi theo kinh nghiệm cá nhân của tôi, trẻ có thể bắt đầu thích ăn những thực phẩm này khi được nhắc khéo một cách nhẹ nhàng và kiên nhẫn.
Tiến sĩ Matthew J Kuchan
Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng Học hỏi và Trí nhớ, Đại học Illinois (Mỹ)
